Plánujete pořádný oběd s početnou rodinou nebo přáteli? Rádi byste je příjemně překvapili lahodným jídlem? Farmářské krocaní maso z rodinné farmy z Mikulovic je pro vás to pravé. Krocani jsou krmeni kvalitním a vyváženým krmivem, které je léty prověřené. Dbáme na to, aby jejich strava obsahovala dostatek minerálů, vitamínů, bílkovin, sacharidů i kvalitních rostlinných tuků.
Pro zdravý růst krocanů není důležitá pouze kvalitní výživa, ale také prostředí, ve kterém jsou chováni. Střídá se halový a volný chov. V hale mají krocani dostatek prostoru pro pohyb a neustálý přístup ke krmivu i vodě. Důležitou součástí chovu je také respektování přirozeného cirkadiánního rytmu, tedy střídání dne a noci. Přirozený režim přispívá k jejich dobré kondici a správnému fungování imunitního systému.
Díky šetrnému způsobu chovu a kvalitní výživě získává krocaní maso svou typickou křehkost, šťavnatost a plnou chuť. Patří mezi lehce stravitelná masa a je přirozeně bohaté na kvalitní bílkoviny. Zejména prsní maso má nízký obsah tuku, a proto se hodí jak pro běžné rodinné vaření, tak pro lehčí jídelníček.
Krocaní maso nabízí v kuchyni široké možnosti využití. Z prsou můžete připravit šťavnaté řízky, přírodní plátky nebo maso na minutku. Stehna se skvěle hodí k pomalému pečení, dušení nebo přípravě guláše. Výborná jsou například pečená v troubě s hořčicí a křenem, podávaná s čerstvým chlebem.
Dopřejte si poctivé krocaní maso z farmy a objevte jeho výraznou chuť, šťavnatost a univerzální využití v kuchyni.